Siguenos en :
Videoreportajes Artículos Recetario Vinos y Bebidas Promociones Radio Eventos Reserva en Línea  
Servicios para Usuarios
  Iniciar Sesión:
 Email:
 Password: 
  | 

Mis pedidosPromociones cercanas
Los mejor calificadosLos más opinados
Gana CenasBoletín

 

Servicios para Restaurantes



Vinos y Bebidas:
Grand Marnier lleva a cabo la final The Grand Alchemists

Grand Marnier es una combinación única de cognac y licor de naranjas exóticas. Se produce en la región de Cognac, Francia, con el mismo cuidado y la misma pasión desde su creación en 1880. Gracias a su relación histórica con París, su sede central, Grand Marnier ha sido una referencia del estilo francés en el mundo por más de 100 años.

El icónico licor presentó la final de The Grand Alchemists, donde compitieron los 5 finalistas de un certamen de mixología de alto nivel, y en colaboración con 25 mixólogos de la Ciudad de México, Cancún, Playa del Carmen, Guadalajara, Puerto Vallarta y Los Cabos que busca no sólo incentivar el talento y creatividad de los Bartenders, sino que además la funcionalidad de sus cocteles para sus respectivos centros de consumo.

Los cocteles participantes fueron elaborados con Grand Marnier; cada mixólogo preparó 2 cocteles bajo estas indicaciones:
• TWIST VISIONARIO Elaboraron un coctel a partir de una tendencia actual -abierto a interpretación- y darle un twist sofisticado.
• GRAND ALQUIMIA No se permitió el uso de ingredientes frescos, únicamente destilados, licores, tinturas, bitters y jarabes para lograr tragos elegantes exaltando los sabores del cognac.

Ellos fueron los finalistas de The Grand Alchemists y el nombre de los cocteles con los que participaron:

CIUDAD NOMBRE GANADOR COCTEL 1 COCTEL 2
Cancún-Playa del Carmen Daniela Zea Grand Kaizer Grand Chaotic
Guadalajara Jerzy Mejía Grand Sunrise Grand Jaspe
Puerto Vallarta Diego Mendoza Grand Sensación Grand Desliz
CDMX Riesler Morales Grand Jacinto Grand Jazmín
Los Cabos Víctor Acuña Grand Península Grand Recuerdo

La competencia se dividió en tres partes: La primera selección, las Regionales y The Grand Alchemists Final. Después de haber sido seleccionado con base en dos recetas elaboradas por cada mixólogo, en cada regional participaron los 5 calificados con las mejores propuestas y el finalista de cada región viajó a la CDMX para competir en la Gran Final.

Como resultado de la competencia se imprimirá un libro exclusivo de edición limitada, The Grand Alchemists, a reference guide by Grand Marnier, en donde se presentarán los cocteles de los semifinalistas como un reconocimiento y agradecimiento a la creatividad a los 25 mejores mixólogos en México.

El ganador de The Grand Alchemists es Riesler Morales y disfrutará de un viaje a Francia para vivir una experiencia de la marca en Paris y a Cognac, a la destilería de Bourg-Charente, donde podrá conocer el mítico proceso de la familia Marnier Lapostolle, para elaborar Grand Marnier.

Aquí la receta de “Grand Jacinto”, el coctel ganador:

Ingredientes
1 oz de Grand Marnier
1 2/3 oz de Tequila Espolón Reposado, infusionado con hoja de aguacate y alga
1 ½ oz de chutney de tamarindo
1/3 oz de solución salina

Recetas especiales
Chutney de tamarindo
2 cdas de aceite de olivo
2 cdas de vinagre balsámico
½ cda de jengibre molido
1 ramita de canela
½ cda de cardamomo
½ taza de pulpa de tamarindo
40 g de Stevia
¾ taza de agua
½ taza de piña picada

Preparación:
Mezclar los ingredientes en un shaker. Colar y verter en una copa previamente enfriada.

Grand Marnier es parte de la tradición centenaria de las grandes bebidas espirituosas, y su labor fomenta el talento mexicano detrás de las mejores barras.

Articulos Anteriores
Grand Tasting Vinos de Portugal 17-Oct-2018
Artesanales de Verdad, una campaña que busca darle voz a los cerveceros independientes. 10-Oct-2018
Fiesta de la Vendimia cu4tro soles 05-Oct-2018
The Beer Company cumple 10 años Y lo celebra con una nueva imágen. 03-Oct-2018
Celebración de Gala por el 145 Aniversario de Casa Sauza 19-Sep-2018
Celebra a México este 15 de septiembre con Volcán de Mi Tierra 12-Sep-2018
Grand Marnier lleva a cabo la final The Grand Alchemists 07-Sep-2018
Cerveza Colectiva, proyecto que consolida la unión de la industria cervecera mexicana. 05-Sep-2018
Mezcal Divino hace un homenaje al México Prehispánico 29-Aug-2018
Hacer visible lo invisible: Hennessy se une con Vhils para una very special edición limitada 2018. 22-Aug-2018
ver más . . .


Ver Reportajes de Años Anteriores:
20182017201620152014201320122011201020092008200720062005
PUBLICIDAD · ANUNCIATE





Servicios | Contáctanos | Registrate | Agregar o Actualizar un Restaurante | Acerca de Restaurantes de México | Legal | Informacion de Publicidad

ghurtado@internext.com.mx , Tel.: 044-55-52 17 82 74  Copyright © 2002 Restaurantes de México, Todos los derechos Reservados

Un desarrollo de: Nuestros Portales Hermanos: