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Vinos y Bebidas:
Calidad y Tradición

Valle Redondo, antes llamada Productos de uva de Aguascalientes, se fundó en 1964 por Don Luis Ferruccio Cetto, llegado de Italia en los años veinte, quien desde sus inicios busca mejorar día a día la calidad e imagen de su vino. Don Luis Ferruccio creció en la industria de los jugos de fruta, consolidándose en el mercado mexicano y adquiriendo más importancia exportando con sus principales marcas: Sonrisa y Confrutta.

La producción se concentra en la moderna planta de Aguascalientes que empaca más de 5 millones de cajas anuales donde podemos encontrar vinos, sidra, jugos y productos de barra. Actualmente la empresa es encabezada por su hijo Don Alejandro Cetto Roca. A través de los años fue consolidando varias marcas como el California y recientemente el Fratello, ambos de la zona de Aguascalientes y Don Ángel, el cual es considerado como uno de los vinos varietales con mejor relación precio-calidad en nuestro país.

Además proviene de viñedos seleccionados del Valle de Guadalupe donde las condiciones climáticas y de suelo dan como resultado uvas de calidad superior. La marca Don Ángel es sinónimo de tradición en el panorama del vino nacional de calidad ya que su producción y comercialización empezó desde hace treinta años.

Hoy cuenta con seis vinos diferentes elaborados con uvas varietales: Cabernet Suavignon, vino rojo de buen color con aroma intenso y un sabor robusto y equilibrado; Barbera, vino rojo más ligero pero afrutado de buen cuerpo; Riesling, vino blanco seco de color pajizo con un aroma afrutado; Petite Sirah, vino rojo rubí con un bouquet característico, bien balanceado; Suavignon Blanc, vino blanco afrutado y de suave sabor seco; Blanc de Blancs, vino blanco de color pálido con aroma limpio, pleno e intenso.

El vino California es un vino común con excelentes características reconocidas por la Academia Mexicana del Vino. Es el único vino mexicano de marca consolidada que se puede encontrar en Tetra Pack, además de sus otras presentaciones de botella y garrafa. California es ideal para elaborar una buena sangría por su color intenso y buen cuerpo. Está elaborado con uva tipo Chenin Blanc de Baja California. California y Fratello son la más alta expresión del concepto de vino común en México, dado que se controla detalladamente todo el proceso de producción desde el cultivo de la vid, la vendimia, el proceso de producción y almacenamiento.

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