|
|
|  | |  | |
|
| Mis pedidos | | Promociones cercanas | |
|
|  | |  | |
|
| Los mejor calificados | | Los más opinados | |
|
|  | |  | |
|
| Gana Cenas | | Boletín | |
|
| Servicios para Restaurantes |
 |
 |
|
|
 |
|
|
 |
Chuletas asadas a la Barbacoa estilo Caribeño
Chef:
| Tipo de Platillo: | Carnes | | Porciones: | 8 |
|
| |
Ingredientes:
8
|
Chuletas de costilla de cerdo con hueso cortadas a 3/4 de pulg. de grosor |
| 1/4 tz |
Comino en polvo |
| 1 cdita |
Sal marina (tipo Kosher) |
1
|
Cebolla blanca cortada en trozos de 1 pulg. |
| 2 |
Plátanos machos cortados en trozos de 1 pulg. |
1
|
Piña cortada en cubos de 1 1/2 pulg |
1 tz.
|
Salsa Barbecue con miel |
| 8 |
Brochetas de madera
|
| 2 |
Pimientos rojos cortados en trozos de 1 pulg.
|
| |
|
 Procedimiento:
Sumerja las brochetas en agua por 30 minutos. Caliente la parrilla a fuego medio. Mezcle el comino y la sal. Adobe las chuletas con la mezcla por ambos lados. Inserte los vegetales y la fruta en cada una de las brochetas alternándolas.
Ase las chuletas y las brochetas con los vegetales y la fruta de 12 a 15 minutos o hasta que se doren. Úntelas con la salsa barbacoa con miel durante los últimos 5 minutos de cocción. Sirva con arroz blanco.
Receta y fotografía. National Pork Board
|
|
|
|
|
Participa en el sorteo y Gana !!!  |
  |
|
|
|
|
imprimir
Recomendar
Calificar
Periférico Sur 3642, piso 15, Jardines del Pedregal, C.P. 01900, México, D.F., Tel./Fax: 55 68 58 98 Copyright © 2002 Restaurantes de México, Todos los derechos Reservados
