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Champurrado (6 porciones)





 
Ingredientes:
- 1/4 Kg. de masa
- 2 litros de agua
- 3 tablillas de chocolate
- Canela
- Piloncillo al gusto
En una olla grande se pone a hervir dos litros de agua con una raja de canela, el chocolate y piloncillo.

Por otro lado se disuelve la masa con el agua necesaria para conseguir un atole aguado.

Cuando el agua esté hirviendo se le añade la masa poco a poco sin dejar de mover hasta que tome consistencia.

Se sirve bien caliente.

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