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Conos de Salmón Ahumado y Arándanos
Chef:
| Tipo de Platillo: | Pescados | | Porciones: | 4 |
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Ingredientes:
Ingredientes.
½ tz. Arándanos secos endulzados
100 grs. Salmón ahumado
2 cdas. Cebolla, finamente picada
100 grs. Queso crema
8 Tortillas de harina
3 cdas. Cebollín picado
½ Pepino, pelado y picado
Aceite, el necesario
 Procedimiento:
Forme conos con las tortillas, coloque en el centro una bola de papel aluminio y dórelos al gusto en suficiente aceite; retírelos del aceite y déjelos escurrir; quite el aluminio.
Mezcle el queso crema con la cebolla, agregue el cebollín, el pepino y los arándanos.
Ponga un poco de salmón dentro de los conos siguiendo la forma de los conos, llene los huecos con el queso que preparó. Sirva adornando con lechuga y más arándanos.
Receta y fotografía. Cranberry Marketing Committee
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