1 taza crema de coco 2 aguacates de Michoacán 1 cucharada jugo de limón 1½ taza crema para batir ½ taza azúcar
Tiempo de Preparacion:
30
Procedimiento:
Bata la crema de coco con el aguacate y el jugo de limón durante 20 minutos a velocidad media. Posteriormente, bata la crema con el azúcar hasta que monte e incorpórela a la mezcla de aguacate en forma evolvente. Regrese a la batidora por 10 minutos más y congele 30 minutos. Sáquela del congelador y vuelva a batir por 20 minutos más. Vuelva a congelar por 24 horas más.