• 6 filetes de pescado. • 1 taza de aceite Nutrioli®. • jugo de 2 limones. • 1 cucharadita de sal o al gusto. • 1 cucharadita de pimienta. • Aceitunas rellenas al gusto (opcional). • 1 lata de rajas de chile morrón (opcional).
Para empanizar: • 2 tazas de pan o galleta para empanizar. • 2 huevos batidos.
Procedimiento:
Sazona el pescado con el jugo de limón, la sal y la pimienta, por lo menos una hora antes de cocinarlo. Pasa los filetes por el huevo batido y el pan molido dos veces. Fríelos en suficiente aceite Nutrioli® bien caliente hasta que se doren por lo menos unos 15 minutos. Dales vuelta por lo menos una vez para que se doren por los dos lados. Puedes servirlos de una manera divertida haciéndoles ojitos con unas rebanadas de aceituna rellena y boca con una raja de chile morrón.
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Procedimiento:
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