Consiente a mamá en su día con esta deliciosa, fácil de preparar y elegante receta que le encantará
Chef:
Tipo de Platillo:
Postres
Tipo de Cocina:
Internacional
Porciones:
8
Ingredientes:
• ½ litro de crema dulce para batir • 400 gramos de chocolate semi amargo en trozos • ¼ taza de brandy • Leche; la necesaria • 1 kilo de fresas de California enteras
Procedimiento:
Calienta la crema en una olla mediana, antes de que suelte el hervor, apaga el fuego. Añade el chocolate y mezcla hasta obtener una crema homogénea. Añade el brandy y un poco de leche si estuviera demasiado espeso. Coloca en el recipiente para fondue y sirve junto con las fresas.
Consejos:
La California Strawberry Commission representa una industria de más de 600 agremiados entre agricultores, transportistas y procesadores de fresas cultivadas en California. Además, dirige programas de investigación y de producto así como de políticas públicas y relaciones públicas.
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Procedimiento:
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