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Tributo a Veracruz para cuaresma en el Restaurante El Tajin

Monday 10 de April del 2017

En el Restaurante El Tajín, estamos promoviendo la campaña "Tributo a México", en donde para este mes de abril, tendremos de Estado invitado a Veracruz, razón por la cual la maestra cocinera Marta Soledad Atzin, visitó las cocinas del restaurante para compartirnos un menú de CUARESMA y tenerlo disponible hasta el 19 de abril.

Los platillos de la Chef Ana Arroyo, cerrarán el mes con otras opciones. "Tributo a Veracruz" ya está aquí.

Platillos de maestra cocinera Marta Soledad Atzin, disponibles del 6 al 19 de abril en el menú:
-Caldo de camarón con orejitas de pipián
-pescado a la vainilla con zampadas de pepita
-camote asado con miel y helado de vainilla
-cerdo en mole rojo de pipián y arroz blanco

Platillos de la Chef Ana Arroyo, con estos se cierra el mes
-Chalupas -infladas de frijol
-chiles chipotles rellenos
-pescado huasteco
-chileatole de res

La idea de estos platillos es que le den tributo al Estado de Veracruz y así continuemos con el calendario de regiones y otros estados de México para rendirles tributo mediante la cocina. En el restaurante se tendrán otras actividades como clases de cocina, chefs invitados y cocineras.

* El contenido y opinión en los artículos y reportajes son responsabilidad de su autor.
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