Le 7 presenta su nueva carta a cargo del Chef, Julio César Pedraza
miércoles 10 de marzo del 2010
El restaurante-lounge Le 7, ubicado en Campeche 367 presenta su nueva carta dirigida por el distinguido chef, Julio César Pedraza, donde se podrán encontrar exquisitas recetas y lo mejor en el arte culinario.
Le 7 es un restaurante con concepto ecléctico, su gastronomía fusiona la cocina mexicana, japonesa y francesa además de contar con un loft estilo neoyorkino donde se puede disfrutar de su gastronomía y su agradable ambiente
El Chef Julio César Pedraza, es reconocido por estar más de nueve años en el restaurante francés, Le Moustaches, él empezó su carrera como cocinero dentro del restaurante “El Viejo”, de ahí se convirtió en cocinero “A” de restaurantes como: “El Tendedero” y el “Club España Rioja”, para después ser Chef por dos años de “La Redacción” y así, sucesivamente estar en Le Moustaches. A partir de este mes el Chef Pedraza se integró al equipo de Le 7 para poder compartir su experiencia con todos los amantes del buen comer.
Acerca de Le 7 Le 7 es un concepto ecléctico, desde su diseño arquitectónico hasta su gastronomía, recreando un loft (espacio abierto) estilo neoyorkino y con una gastronomía que fusiona la cocina mexicana, japonesa y francesa. Todo esto para proponer un espacio fresco y desenfadado en la colonia más alternativa de la ciudad de México, la colonia Condesa.
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