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Vinos y Bebidas:
III Día del vino español en México


El pasado  Martes, 10 de noviembre de 2009 El Sr. Embajador Carmelo Angulo Barturen dio la bienvenida a Expositores Importadores de vino español en México. Y comento que España, con cerca de 1,2 millones de hectáreas destinadas al cultivo de la uva, es el país con mayor extensión de viñedo de la Unión Europea y del mundo.  Representa un tercio de la superficie total de la UE y más de un 15% del mundo.
Ocupa el tercer lugar como productor mundial de vino con una producción de unos 38 millones de hectolitros, superado únicamente por Francia e Italia.
En cuanto al valor de las exportaciones, España ocupa asimismo el tercer puesto en el ranking de exportaciones mundiales de vino, por detrás de Francia y de Italia. En el mercado mexicano, España, ocupa el primer lugar en las importaciones de vino por  valor  aproximado  de  45 millones  de USD,  con  una  cuota  de mercado  de  vinos importados del 32% en 2008; y el segundo  lugar de consumo por volumen, detrás de Chile y por delante de Italia.
Además, la situación es favorable ya que el reducido consumo de vino en México (350 mililitros per. cápita frente a los 25-28 litros en España) está aumentando en los últimos años. La promoción de los vinos españoles en el exterior es uno de los principales objetivos del  ICEX  (Instituto Español de Comercio Exterior). La planificación y el desarrollo de esa labor ha corrido, básicamente, a cargo del Departamento de “Wines from Spain”. Dentro de esta actividad de promoción de los vinos españoles se incluye  el III Día del Vino  Español  en  México.  Enmarcado  dentro  del  “Plan  General  de  Vinos”  que desarrolla  un  esquema  genérico  de  actuación  en  el  exterior  y  del  III  Plan  del  Vino Español en México diseñado y ejecutado por  la Oficina Económica y Comercial de  la Embajada de España en México.

En este  III Día del Vino Español estuvieron  presentes 33  importadores de vino español, con 117 bodegas y 287 etiquetas. D.O., Vinos de Pago y Vinos de la Tierra
En España, los diferentes vinos se clasifican en diferentes categorías de acuerdo con su zona de producción. Actualmente, existen 67 Denominaciones de Origen (D.O.), 4 Vinos de Pago y 17 Vinos de la Tierra.

En el III Día del Vino Español en México están representadas 27 de estas D.O, siendo  33,5% de los vinos expuestos D.O. Rioja, el 17,30% D.O. Ribera del Duero y el 6,36% D.O.  Toro.    El  resto  de  D.O.,  Vinos  de  la  Tierra  y  Vinos  de  Pago,  tienen  una representación menor, aunque  de alta calidad, en la muestra.

Variedades de Uva
Otro  criterio  que  está  tomando  fuerza  a  la  hora  de  clasificar  los  vinos,  es  su composición determinada por el  tipo de uva y su cantidad  relativa, en el proceso de elaboración. España  cuenta  con  una  variedad de  aproximadamente  90  tipos  de  uva para elaborar sus vinos.  En este evento estarán presentes 36 tipos, en mayor o menor medida.  Las uvas más representadas  tanto  en  número  de  vinos  que  las  contienen,  como  en  porcentaje  de uva en cada  vino son Tempranillo  (en el 54.85% de  los  vinos)  y, en menor medida, Mencía, Bobal, Monastrell, entre muchas otras.

Actividades de promoción

El  III Día del Vino en México se encuadra dentro del Plan de Vinos de España 2007-2009. Pero  existen  otras  actividades  de  promoción  que  se  desarrollan  en  este  país como  son  la Muestra de Vinos  y Alimentos que  se  celebra en  febrero desde el año 2007; la presentación D.O Rioja en noviembre de este año y su hermanamiento con el tequila de México; el maridaje de D.O Rías Baixas con la comida mexicana; así como numerosas presentaciones y catas de diferentes vinos españoles a lo largo de todo el
año.

Fuente:
www.winesfromspain.com
ICEX (Instituto Español de Comercio Exterior)
Oficina Económica y comercial de España.  

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