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Vinos y Bebidas:
Llega a México el exclusivo Appleton Estate 21 Year Old Jamaica Rum

Por:Lic.Ma Guadalupe Hurtado López

Joy Spence, Master Blender de la legendaria y prestigiosa marca jamaicana, visita México para presentar la edición especial de su nuevo ron de lujo –cuya producción se limita a 2,000 botellas en todo el mundo México contará únicamente con 600 piezas.

Más de 250 años respaldan el prestigio de Appleton, ron 100 por ciento elaborado en Jamaica, que en la última década ganó más de 45 premios internacionales por su calidad altamente cuidada.

Y es precisamente esta firma la que presenta en México su edición limitada: Appleton Estate 21 Year Old
Jamaica Rum. Un lujoso ron de gusto delicado que complacerá el paladar del connaisseur más exigente.
Se trata de una mezcla extraordinaria de los rones añejos más distinguidos de la casa.

Joy Spence, la primera mujer en el mundo en ostentar el título de Master Blender en la industria del ron y creadora de las mezclas de Appleton, llega a México justamente para exponer las cualidades y procesos de este ron único en el mundo, cuya edición se limita a 2,000 botellas exclusivamente.

La experta explica que los rones que dan forma a Appleton Estate 21 Year Old Jamaica Rum –todos añejados durante al menos 21 años en barricas de roble–, se eligieron cuidadosamente por su carácter,
sabor y buqué, únicos que brindan a la mezcla. El resultado: un ron de alto lujo, poderoso y delicado con refinamiento excepcional y complejidad aromática.

Appleton Estate 21 Year Old es definitivamente un ron maduro destinado a disfrutarse solo, servido en una copa globo o snifter, para así apreciar su excepcional sabor y aromas distintivos. Su consumo moderado y con responsabilidad es toda una experiencia de degustación.


Color. Posee un tono cobre-rojizo de excelente pureza.
Buqué. Poderoso y delicado con acentos de cítricos y especias; notas de nuez y madera derivadas de la caña de azúcar, desarrolladas de forma natural durante los procesos de fermentación, destilado y añejamiento. Con notas suaves de cáscara de naranja, profundas de vainilla, ricas de nuez moscada, y cálidas de café y cacao.
Paladar. El proceso de añejamiento de 21 años le proporciona un sabor excitante, prolongado y de agradable gusto, parecido al azúcar morena y seca.
Final. Delicioso, único, elegante y completamente diferente: maduro.
Detalles del producto.
Tamaño: 750 ml.
Graduación: 43% Alc. Vol.
Presentación: Lata de colección

Joy Spence
Od Master Blender De Appleton
Estate Jamaica Rum

Al ser, Appleton Estate 21 Year Old Jamaica Rum, un ron único, merecía ser presentado en México por su creadora, la Master Blender o Maestra Mezcladora, Joy Spence, quien tiene la distinción de ser la primera mujer en el mundo en ostentar el título de Maestra Mezcladora en la industria del ron.

La pasión de Joy por el arte de crear mezclas de rones excepcionales, nació gracias a su predecesor, Owen Tulloch, su mentor en la compañía. Su capacidad y entusiasmo por este oficio así como su personalidad cálida y animosa, brillan a través de cada botella de Appleton Estate Jamaica Rum.

Joy se unió a Appleton Estate Jamaica Rum, como Químico en Jefe desde 1981, y ocupó una serie de
puestos clave antes de ser designada Directora General de Servicios Técnicos y de Calidad en 1996, puesto que se suma al de Maestra Mezcladora, el cual ocupa desde 1997.

Appleton Estate, icono de gran ron
Appleton Estate es considerado como un icono sinónimo de buen ron en el mundo. Su historia está llena de personajes, procesos ancestrales (fermentación, destilación, añejamiento, mezclas), paciencia, galardones y por supuesto, la mejor caña del mundo, la de Jamaica.

La Finca Appleton, donde se produce este ron, está situada en Nassau, Jamaica, valle que se caracteriza
por sus cálidas y soleadas mañanas. Sus lluvias tropicales caen cada tarde como puntuales relojes a las
dos. Nassau se convierte entonces en un suelo rico en alimentos e ideal para el cultivo del principal elemento del ron: la caña de azúcar. Fruto que se demora entre diez meses y dos años en madurar, en Appleton se cultiva a los doce meses.

Las barricas donde Appleton es añejado, son de roble de 40 galones, lo que nutre al ron de buen sabor y poca evaporación. Su madera tiene tres componentes que contribuyen al crecimiento del ron: celulosa que produce la dulzura durante el envejecimiento; los colorantes que producen el sabor y le dan el tono amaderado, así como los antioxidantes encargados de darle un ligero sabor vainilla, café y cacao. Las barricas pasan por un proceso de quemado y socarrado, lo cual ayuda a la extracción de azúcar y
antioxidantes, produciendo también un aroma de almendras.

Cada uno de los procesos de producción de ron Appleton es celosamente cuidado por su Master Blender o Maestra Mezcladora, Joy Spence, la primera mujer en el mundo especializada en crear rones excepcionales.

La legendaria experiencia de Appleton Estate, le permite producir los mejores rones del mundo a través de una escrupulosa y amplia variedad de mezclas, para satisfacer los diferentes gustos de los consumidores.

En definitiva, los rones de Appleton Estate son tan famosos, que exporta más de 2 millones de botellas a más de 60 países en el mundo anualmente. Hoy, su mayor orgullo se llama Appleton Estate 21 Year Old Jamaica Rum.

En México, Appleton es distribuido por Casa Herradura Brown-Forman.

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