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Vinos y Bebidas:
Nespresso y Ricardo Muñoz Zurita ofrecen exclusiva cata de postres a importantes chefs

La Boutique Nespresso Masaryk fungió de escenario para la cata-maridaje ofrecida por Nespresso y el reconocido chef mexicano, Ricardo Muñoz Zurita. La cata estuvo dirigida hacia cinco de los más reconocidos chefs del país: Paulina Abascal, Dulces Besos; Mikel Alonso, Biko; Enrique Olvera, Pujol; Vicente Torres, Oca; y Daniel Ovadía, Paxia.

Se cataron cuatro de los postres más emblematicos del Chef Ricardo Muñoz Zurita, mismos que se maridaron con Nespresso, resaltando sabores de ambos. A continuación se describen :


Postre

Descripción de Postre

Nespresso

Propiedades Café Nespresso

Nicuatole Zapoteco

Flan de maíz servido con salsa de chcocolate y salsa de zapote negro

Lungo Leggero

Es un café floral y refrescante con notas aromáticas ligeras a jazmín

Pastel Espumoso de Mamey

Mamey, salsa de café y chocolate. Con base de galleta y almendra

Ristretto Origin India

Espresso intenso con notas aromáticas especiadas y nuez moscada

Tiramisú Azul y Oro

Con galletas de almendra remojadas en café con queso mascarpone

Espresso Leggero

Es un café ligero y refrescante con suaves notas a cacao y cereales

Tamalito de Chocolate

Acompañado de frutos rojos, salsa inglesa, chocolate, almendra fileteada con azúcar glass y crema batida

Espresso Forte

Es un café redondo y equilibrado con notas frutales



Los chefs deleitaron cada uno de los postres y destacaron la importancia de la calidad del café con el que se acompañan. En sus restarantes, ellos utilizan Nespresso, ya que lo consideran la referencia del café perfecto.

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