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MP Café Bistro: antojos de oriente.

Thursday 2 de September del 2004


MP Café Bistro fue el segundo restaurante de la trilogía creada por la célebre chef Mónica Patiño; dicha trilogía, conformada por La Taberna del León (el más popular de los feudos de Patiño), MP Café Bistro, y Naos su reciente creación, conforman tres exitosos conceptos en donde se viven experiencias gastronómicas fabulosas muy diferentes una de la otra.
MP Café Bistro MP Café Bistró, es un rincón gastronómico que cuenta ya con 4 años y medio de vida, el cual está ubicado en la zona hotelera de la Ciudad de México, en la Colonia Polanco.

La gente que lo visita es generalmente joven; adultos contemporáneos que entre semana van a comidas de negocios y que por las noches, sobretodo de jueves a sábado, se reúnen con su pareja o amigos para formar grupos de gente del buen comer. Debido a la zona en que se encuentra, MP también es frecuentado por extranjeros.

El ambiente del lugar es cálido y agradable, con aires orientales y cosmopolitas. La música contemporánea, lounge, jazz, latin jazz y house, hacen juego armoniosamente con la decoración estilo Asiático contemporáneo, donde las esencias, las sedas, las maderas tropicales y la iluminación con elementos de papiro egipcio, nos transportan a las lejanas y místicas tierras de Oriente.

La cocina de MP Café Bistró, es una fusión entre oriente y occidente, resaltando las evidentes influencias de Tailandia, Vietnam, China y Japón, las cuales se entremezclan con platillos de la cocina europea mediterránea como Francia, Italia y Grecia. Algunas de las recetas de MP son creación de la Chef Mónica Patiño, y otras son recetas originales de los diferentes países. El chef operativo de MP es Eduardo Nakatani, quien tiene amplia experiencia y un toque fabuloso con los platillos del lugar.

La cava de exhibición está conformada por una muy buena selección de vinos de Francia, México, Chile, Argentina, España, Australia, y por supuesto champagne, néctar que no podía faltar. En cuanto a los caldos del terruño Mexicano, sorprende la buena variedad y selección de los mismos con que cuenta MP Café Bistro, ya que podrá encontrar desde excelentes vinos Californianos de casas domo Domeq, Monte Xanic, Chateau Camou, Casa de Piedra (estupendos vinos), hasta la multipremiada Coahuilense Casa Madero. Así mismo, encontrará singulares delicias como el vino ecológico Uruguayo de Bodegas de la Cruz. Buena selección de tintos, blancos y champagnes por copeo.

MP cuenta con un salón privado para hasta 12 personas, así mismo cuenta con terraza, la cual está rodeada por un hermoso jardín. De jueves a sábado por las noches, un dj ambienta el lugar con mezclas en vivo.

Horarios:
Lun. a Mie. 13:30 a 23:30 Jue. a Sab. 13:30 a 24:30 Dom. 13:30 a 18:00 Platillos ampliamente recomendables:

En la carta, usted podrá encontrar de primera mano, los platillos sugeridos, los cuales cambian según la temporada del año.

Block de Foie Gras sellado con retoños de hortaliza e higos al jerez $ 150. Pizza de Higos y Jamón Serrano $ 85.

Tapas: Pato doradito para taquear $ 92 y Carpaccio de atún con salsa de ajo, soya y limón $ 103.

Sopa de pollo perfumada al te limón estilo Thai $58.

Corazón de lechuga Zen $ 69.

Huachinango al vapor con salsa de tamarindo $ 170.

Aromas del mar: sushis, ostiones, manitas de cangrejo.

Stir fried de camarones estilo Vietnam $ 198.

Pato Asado con balsámico, ajonjolí y especias.

:: Ver receta de MP Café Bistro ::

Andrés Bello Num. 10
Polanco Chapultepec, entre Campos Elíseos y Paseos de la Reforma.
52 80 25 06 / 52 81 05 92

* El contenido y opinión en los artículos y reportajes son responsabilidad de su autor.
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