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Vinos y Bebidas:
Diablo Blanco

Premium Mexican Lager El estilo pilsener, de origen checo al oeste de bohemia, se hace con maltas de Moravia tipo pilsen y sobre todo con lúpulo Saaz, agua de baja dureza y se utiliza levadura de baja fermentación. Las cervezas se caracterizan por ser ligeras, un color claro que suelen ir desde el pálido hasta el amarillo dorado con un refinado aroma y sabor a lúpulo.

Diablo Blanco, cerveza clara lager, estilo pilsener, es nuestra cerveza suave de color dorado intenso que contiene un amargor moderadamente bajo, combinado con el sutil aroma de frutos secos principalmente a nuez, aderezado con el tierno carácter del arroz que imparte una sensación esponjosa, ayudada por la rica carbonatación que contiene.



Nombre Diablo Blanco
Estilo Pilsener
Bitterness 16 IBU
Color 3-5 SRM
% aprox. de alcohol 5.0
Kcal 165



Aroma:
• Fenoles moderados y ésteres maltosos, discretamente se impone una tendencia a frutos secos principalmente a nuez.
• Carácter a lúpulo noble de bajo a moderado.
• Esta presente un suave a moderado aroma a malta.
• Suave carácter a semillas de girasol.

Aspecto:
• Color dorado intenso brillante.
• Gruesa espuma cremosa, persistente.
• Nivel de claridad impecable.

Sabor:
• A malta, de medio a medio fuerte.
• El suave carácter del arroz se presenta en el paladar, discreto sabordulce a malta pilsen.
• Sabor a lúpulo medio y amargor moderadamente bajo.
• Paladar pleno de sabor, con un relativo finish seco y fresco, con un retrogusto moderado de persistencia corta.
• Sin diacetil o DMS.

Sensación en boca:
• De cuerpo medio.
• La textura del arroz imparte una sensación esponjosa, ayudada por la alta carbonatación siempre efervescente.

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