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Vinos y Bebidas:
Drink Outside the Box 2014.

El 4 de marzo del presente año, en el hotel particular Hôtel Talleyrand perteneciente a la embajada de Estados Unidos de América en Paris, Francia, se llevó a cabo por tercera vez, “Drink outside the box”, evento organizado por la OCDE (Organización de Cooperación de Desarrollo Económico), que tiene como objetivo dar a conocer la cultura vitivinícola de países no europeos pertenecientes a la OCDE.

Los siete países invitados a ofrecer una degustación fueron: Australia, Canadá, Chile, Estados Unidos de América, Israel, México, Nueva Zelanda, Turquía.

Más de trescientos invitados estuvieron presentes, en su mayoría, embajadores de países de la OCDE y sus acompañantes.

En colaboración del Consejo Mexicano Vitivinícola, la embajada de México y los responsables de la OCDE que representan nuestro país, el stand de México marcó la diferencia en este evento.

Se ofrecieron bocadillos representativos de nuestra cultura culinaria, entre ellos: vasitos de guacamole, de ceviche, ensalada de nopales, picadillo, hojaldre de mole, de pollo con rajas, de cochinita pibil, y taquitos de queso y de pollo. Todos ellos, maridados con 15 vinos mexicanos de diferentes regiones, entre los principales productores se encontraron: L.A. Cetto, Chateau Camou, Casa Madero, Santo Tomás, Monte Xanic, y Adobe Guadalupe provenientes de Baja California; Cuna de Tierra, Freixenet y Viñedos la Redonda provenientes del Bajío, Encinillas de Chihuahua y Rivero Gonzales en Parras, Coahuila.

El embajador de México en Francia, Dionisio Pérez-Jácome dio un pequeño discurso para abrir el evento, describiendo en cifras el vino Mexicano en cuestión de producción y desarrollo.

Todos los invitados tuvieron la oportunidad de degustar nuestros vinos; algunos embajadores enófilos pedían degustar algún productor en específico o alguna variedad de uva en particular. Otra parte de los invitados fue sorprendida por la autenticidad de nuestros vinos característicos del clima y suelo de México.

Llena de vida, colores, variedad y cultura, la mesa de México fue una de las más solicitadas. Una vez más, nuestros vinos salieron de territorio Nacional para dejar la mejor impresión en el extranjero.

Samantha Luna Mendoza

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