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Fiesta Mesaamérica presentó lo mejor de la oferta de mixología en nuestro país.

La noche del pasado jueves se llevó a cabo la clausura de la Fiesta Mesaamérica, el evento de gastronomía más importante de México, en el recién inaugurado Mercado Roma.

La fiestamesa mostró el escenario de la coctelería en México, con los mixólogos representativos de la ciudad. Se montaron diez barras y los bartenders crearon dos recetas de cocteles con los mejores destilados de nuestro país. Cada mixólogo representó alguno de los restaurantes o bares que han promovido la cultura de la coctelería en México.

El licor Ancho Reyes, producto 100% mexicano, fue uno de los participantes en la Fiesta Mesaamérica, junto con el mixólogo Khristián de la Torre, quien fue el encargado de la preparación de su coctelería. Este delicioso licor de chile ancho fue degustado por chefs nacionales e internacionales, restauranteros, productores, distribuidores, alumnos de gastronomía y otros asistentes de la industria restaurantera.

Roberto Hidalgo y Paulo Díaz, directivos de la empresa, estuvieron presentes en esta fiesta para ellos mismos platicarles a los invitados sobre este producto único en el mercado, que cuenta con una importante tradición e historia, inspirada en una receta que data de los años 20´s, originaria de la ciudad de Puebla de Zaragoza.

 Ancho Reyes® ofrece al olfato un delicioso aroma a chiles secos, canela, cacao, tamarindo, madera húmeda y almendra, mientras que al probarlo deja un calor aterciopelado, seguido de especies dulces, una acidez sutil de fondo y notas ahumadas.

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