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Recetario:
Salsa tropical de aguacate
Chef:


Tipo de Platillo:Guarniciones
  Ingredientes:


Solo basta con mezclar sus ingredientes favoritos del guacamole y la salsa para crear esta agridulce y crujiente receta. El aguacate, mango, cebolla morada, naranja y cilantro fresco son la guarnición ideal para unos ricos tacos o una deliciosa entrada.

2 aguacates partidos a la mitad, sin hueso y pelados
1 taza (165 g) de mango pelado y partido en cuadritos
¼ de taza (30 g) de cebolla morada pelada y cortada en cuadritos
¼ de taza (10 g) de hojas frescas de cilantro picadas
½ naranja pelada y cortada a la mitad
1 cucharadita de sal

  Procedimiento:


1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
2. Seleccione la velocidad
3. Encienda la licuadora e incremente poco a poco la velocidad hasta
4. Licúe durante 15-20 segundos usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.

Enviado por: Vitamix
Datos de interés:
vegetariano, bajo en colesterol, bajo en sodio, sin azúcar agregada, alimentos crudos, vegano, Sin gluten

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