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Vinos y Bebidas:
Vinipax 2015

Por: Pilar Meré

Convocados por FIJEV, Federación Internacional de Periodistas y Escritores de Vino, asistimos como jurados de la octava emisión de VINIPAX 2015 celebrada en el mes Octubre.

Un concurso del Sur de las regiones vinícolas de Portugal: Setúbal, Palmela y Alentejo, en el cual participamos 21 periodistas de muy diversos países: Francia, Usa, Finlandia, Estonia, Hungría, Italia, Reino Unido, España, Portugal, Bélgica, Canadá y, desde luego, México.

La agenda de trabajo incluía la visita a diversas vinícolas:

En Setúbal y Palmela: Casa Agrícola Horácio Simões, Visit & Lunch @ Adega Fernão Pó. Visit Casa Ermelinda Freitas Herdade do Cebolal y Brejinho da Costa.

Portugal es una nación europea que comparte con España la península ibérica. De hecho constituye el 16% de ella. Su extensión territorial es de un poco más de noventa mil kilómetros cuadrados (exactamente 92.389 kms).

Los portugueses siempre fueron navegantes y de sus viajes de descubrimiento hacia el Oriente, África, Asia y América, trajeron y divulgaron por toda Europa las más diversas especias: pimienta, jengibre, canela, así como los productos exóticos actualmente tan comunes en nuestra mesa, como el té, el arroz, el tomate y la patata.

Portugal es, hoy en día, el séptimo país del mundo por la extensión de sus viñedos (400.000 hectáreas), y el número ocho en el orbe por el volumen de su producción de vino, la cual es estimada en poco menos de setecientos millones de litros.

En Portugal existen 55 Denominaciones de Origen, y se habla de que hay unas doscientas treinta variedades de uvas. Las cepas tintas más ampliamente utilizadas son las siguientes:
Las tintas más representativas son: aragonêz, periquita (conocida también como joão de Santarem y castelão francês), trincadeira (conocida como tinta amarela en Douro), bastardo (o tinta caiada), moreto (de baja calidad y minoritaria también en la producción de Porto), alicante bouschet (garnacha tintorera, una de las pocas uvas en las que la pulpa tiene color) y alfrocheiro preto (más conocida en Dão). La trincadeira puede ser la casta propia de más calidad, y da lugar a unos vinos de color más abierto, y más elegantes.

Dentro de las blancas las más comunes son: Roupeiro, arinto, perrum . rabo de ovelha, fernão pires . manteúdo y dagalves (estas dos últimas, de dudosa calidad). La globalización también se acerca al Alentejo. Se van extendiendo la syrah, y en menor grado cabernet sauvignon y chardonnay

Portugal fue el segundo país en el mundo en crear el sistema de la Denominación de Origen, la Regiao Demarcada, establecida en 1756.

El sábado 10 de octubre, en el Beja Parque Hotel, se llevó a cabo el concurso durante la mañana con alrededor de 60 muestras divididas en tres mesas de jurado. Terminado el concurso visitamos Herdade de Mingorra Wine Producer en donde fuimos recibidos cálidamente para tomar el almuerzo.

Finalmente, a las 18:00 hrs., nos trasladamos a VINIPAX en donde se dieron a conocer los ganadores en cada categoría, en tanto disfrutamos de una fabulosa Feria de productos agroalimentarios de Portugal.

A continuación publico la lista de participantes y ganadores, mismos que se hicieron acreedores a un trofeo y que señalo en negritas.

WINE LIST FIJEV VINIPAX 15
Wine Nr Brand Vintage Wine Region Score V'Pax Stand Type

1 Encosta do Enxoé 2014 Alentejo 86,36667 18 Still White
2 Euphoria 2014 Algarve 87,28571 28 Still White
3 Comendador Leonel Cameirinha, Reserva 2013 Alentejo 87,85714 11 Still White
4 Herdade Grande, Reserva 2014 Alentejo 89,85714 3 Still White
5 Herdade Paço do Conde, Reserva 2014 Alentejo 86,79524 23 Still White
6 Herdade dos Coteis 2014 Alentejo 87,71429 24 Still White
7 Riso 2014 Alentejo 84,65238 25 Still White
8 Vidigueira, Grande Escolha 2014 Alentejo 84,14286 2 Still White
9 Jornas 2014 Alentejo 87,9381 47 Still White
10 Pousio, Reserva 2014 Alentejo 87,28571 8 Still White
11 Vale dos Barris, Moscatel 2014 Peninsula de Setubal 86,9381 31 Still White
12 Herdade dos Grous, Reserva 2013 Alentejo 86,57143 15 Still White
13 Palpite, Reserva 2013 Alentejo 85,65238 19 Still White
14 Serros da Mina 2013 Alentejo 85,57143 14 Still White
15 Alfaraz, Reserva 2013 Alentejo 86,79524 20 Still White
16 Pato Frio, Grande Escolha, Antão vaz 2013 Alentejo 87,71429 7 Still White
17 Reserva do Comendador 2014 Alentejo 89,65238 27 Still White
18 Herdade dos Veros, Selection 2012 Alentejo 87,28571 5 Still White
19 Quinta do Quetzal, Reserva 2012 Alentejo 89,36667 6 Still White
20 Monte do Além 2011 Algarve 85,67286 34 Still Red
21 Herdade Paço do Conde, Winemakers Selection 2011 Alentejo 87,71429 23 Still Red
22 Dialog 2011 Algarve 82,71429 34 Still Red
23 Coteis, Grande Escolha 2011 Alentejo 88,38714 24 Still Red
24 Pai Chão, Grande Reserva 2011 Alentejo 89,92857 27 Still Red
25 Herdade Grande. Reserva 2011 Alentejo 88,85714 3 Still Red
26 Preta 2011 Alentejo 89,38714 19 Still Red
 27 Quinta do Quetzal, Reserva 2011 Alentejo 86,42857 6 Still Red
28 Morais Rocha, Reserva 2011 Alentejo 85,42857 5 Still Red
29 Cartuxa 2012 Alentejo 85,81571 16 Still Red
30 Marquês dos Vales 2012 Algarve 86 34 Still Red
31 Herdade dos Pimenteis, Reserva 2012 Alentejo 88,85714 34 Still Red
32 Encostas do Enxoé, Reserva 2012 Alentejo 86,95857 18 Still Red
33 Herdade São Miguel, Reserva 2012 Alentejo 85,42857 21 Still Red
34 Convento do Paraíso 2012 Algarve 89,14286 28 Still Red
35 Alfaraz, Reserva 2012 Alentejo 85,53 20 Still Red
36 Fonte Mouro, Reserva 2012 Alentejo 89 11 Still Red
37 Lagoa, Reserva 2013 Algarve 86 34 Still Red
38 Quinta do Tor, Reserva 2013 Algarve 87,10143 34 Still Red
39 Herdade dos Grous, Moon Harvested 2013 Alentejo 85,42857 15 Still Red
40 Pousio, Reserva 2013 Alentejo 83,42857 8 Still Red
41 Riso 2013 Alentejo 84,81571 25 Still Red
42 Gáudio, Clássico 2013 Alentejo 88,42857 7 Still Red
43 Monte da Capela, Reserva 2013 Alentejo 86,71429 22 Still Red
44 Serros da Mina 2013 Alentejo 84,53 14 Still Red
45 Adega Palmela, 60, Reserva 2013 Peninsula de Setubal 85,57143 31 Still Red
46 Jornas 2014 Alentejo 75,14286 47 Still Red
47 MDS, Touriga Nacional / Syrah 2014 Algarve 85,10143 34 Still Red
48 Monte da Peceguina 2014 Alentejo 82 28 Still Red
49 Imprevisto 2014 Algarve 85,85714 28 Still Red
50 Vidigueira, Alicante Bouschet 2014 Alentejo 87,81571 2 Still Red
51 Adega Palmela, Moscatel de Setúbal 2013 Setubal 91,28571 31 Fortified
52 Horácio Simões, Moscatel de Setúbal, 10 anos Setubal 89,85714 33 Fortified
53 Mingorra Licoroso Tinto 2011 Alentejo 87,85714 20 Fortified
54 Vidigueira Licoroso Tinto Alentejo 89 2 Fortified
55 Quinta do Quetzal, Rich Red, Licoroso Alentejo 89,71429 6 Fortifie 

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