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Vinos y Bebidas:
Vinedo italiano que cuida el medio ambiente

Con motivo de concientizar a las personas sobre la importancia de cuidar y preservar la tierra, la Organización de las Naciones Unidas (ONU) instituyó el 5 de junio como el Día Internacional del Medio Ambiente, una iniciativa que se celebra en todo el mundo enfatizando la importancia de la toma de conciencia en relación a las actividades ecológicas y la atención a las políticas de este ámbito.

Life is Grape se une a dicha iniciativa buscando siempre contar con productos amigables con el medio ambiente. Un muy buen ejemplo de esto son sus vinos de Querciabella; un viñedo sustentable cuyo objetivo es mantener un ecosistema equilibrado en el que el suelo proporcione la más alta calidad de alimentos a las vides, sin alterar y logrando una perfecta sincronía con el resto de la naturaleza.

Las prácticas del viñedo son biodinámicas libres de crueldad animal, esto quiere decir que se prohíbe el uso de productos derivados de animales en todas las fases del cultivo de la vid y en la elaboración del vino. Este es un enfoque 100% vegano en la vinicultura que no solo es clave para la producción de vinos de excelente calidad, si no también es un desafío directo contra el establecimiento de la agricultura industrializada.

Querciabella de igual manera se opone al uso de organismos modificados genéticamente, especialmente en la agricultura, debido al alto impacto que esto causa en el medio ambiente. Por consiguiente, la bodega rechaza cualquier manipulación artificial en la elaboración del vino, incluyendo la práctica de la ósmosis inversa, la cual compromete la composición química natural del vino.

Con 74 hectáreas de primer Chianti Clásico y 32 hectáreas en Maremma Toscana en la costa etrusca virgen, Querciabella representa la mayor extensión orgánica certificada en viñedos de Italia, esto contribuye a la biodiversidad de los ecosistemas locales y sus alrededores, sirviendo como un santuario para miles de colonias de abejas.

Life Is Grape, mantiene una sólida relación con este viñedo y ofrece 9 variedades de vino entre las que destacan Batár 2012, Palafreno 2008, Camartina 2010 y el exclusivo Camartina 2008, disponibles en www.lifeisgrape.mx

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