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Guía Cervecera

Guía Cervecera es una iniciativa de la revista El Gourmet México, bajo la dirección editorial y comercial de Fernanda Balmaceda, publicada con el respaldo de Grupo GIN en el mes de octubre de 2016. Ésta vendrá de obsequio dentro de la edición regular de El Gourmet México de octubre, dedicada también a la cerveza, con una distribución en locales cerrados como Sanborns, Walmart, Superama, City Market, Comercial Mexicana, aeropuertos a nivel nacional y algunos puestos de revistas en Ciudad de México, así como museos (MODO. Museo del Objeto del Objeto).

#GuíaCervecera es el resultado de un año de trabajo de colaboradores especializados en cerveza, Asociaciones Cerveceras y un equipo creativo cuyas ideas hacen posible el manual que tienes en tus manos. En él encontrarás las herramientas necesarias para profesionalizarte en la materia: insumos, tecnología, capacitaciones y tendencias para elaborar cerveza; un panorama regional cervecero de lo que está aconteciendo en el ámbito cervecero a nivel nacional.

Encontrarás un ranking de las cervezas más destacadas dentro del mercado, obtenido a partir de siete catas a ciegas con un panel de especialistas de las 260 cervezas nacionales que se inscribieron para esta primera edición (en ella sólo incluimos las que tuvieron una calificación mayor a 12, en una escala de evaluación del 1 al 20). Maridajes de prestigiosos chefs y mixología con cerveza son parte también de nuestros contenidos. Aquí se reúne la visión de cerveceros, proveedores, editores, chefs e ilustradores a nivel nacional. Esperamos que nos acompañes, de principio a fin, en esta aventura lupulosa.

Sigue el movimiento a través de nuestras redes sociales donde nos encuentras como @elgourmetmexico (en Twitter, Facebook e Instagram) y recuerda usar los hashtags #GuíaCervecera, #MartesCervecero y #SoyGourmet (Los eventos cerveceros del mes octubre serán gratuitos y se promocionarán en nuestras redes.

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