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Se inaugura Bokenka, un nuevo restaurante japonés en el D.F. Recientemente abrió sus puertas Bokenka, un nuevo concepto en cocina japonesa en el que grupo Buen Bife está incursionando y en que seguramente tendrán el mismo éxito qua hasta ahora han tenido en el concepto argentino. Bokenka, ubicado al sur de la ciudad de México, cuenta con la colaboración de la chef Kazu Kumoto al mando de la cocina y como creadora de exquisitos platillos, tradicionales e inn...sigue>> | | | Tendencias de la Cocina Actual en Alimentaria 2008 • Alimentaria México 2008 presenta el 4º Congreso Mexicano de Gastronomía TENDENCIAS, un espacio para reinventar la gastronomía y compartir la visión de los expertos• Cocina molecular, el pato en la cocina, el postre y el arroz, temas claveLa cocina actual abre horizontes y permite...sigue>> | | | | | Paxia: Alta cocina mexicana Paxia, excelente combinación de sabores, aromas y texturas de la cocina mexicana, bajo un contexto contemporáneo que engloba ingredientes y recetas tradicionales con un toque diferente. Paxia significa paz ...sigue>> | Benkay, toda una experiencia gastronómica
Benkay (El Samurai Japonés) es un restaurante que ofrece innovación en el servicio y la atención. La cocina y los detalles típicos de la cultura oriental, hacen que el comensal viva una nueva experiencia gastronómica y turística en la Ciud...sigue>> | Solea: fusión cosmopolita de sabores Cosmopolita, fresco, juvenil y moderno, así es Solea y sin duda, una de la tendencias más actuales si de restaurantes se habla. Su diseño minimalista e innovador, con una mezcla de colores atractivos que van del rojo, marrón y rosa, ha merecido el reconocimiento al mejor diseño de restaurantes otorgado por la James Beard Foundation, responsable de fo...sigue>> | Restaurante Evita, un rincón argentino en el corazón capitalinoUbicado sobre Paseo de la Reforma, una de las avenidas principales de la Ciudad de México, justo frente al monumento a Cristóbal Colón y al interior del Hotel Embassy Suites Mexico City, el Restaurante Evita posee estilo y concepto perfectamente definidos que resaltan y son el sello que lo distinguen como son su auté...sigue>> | Les Moustaches, un clásico de la cocina francesa en México.Con más de 30 años de tradición gastronómica en la Ciudad de México, este restaurante de cocina francesa e internacional, ubicado a dos cuadras del Ángel de la Independencia en el centro financiero de la ciudad, ha reunido en sus salones a grandes personalidades de la política, de la cultura y de la vida social en México, lo cual lo ha convertido, en uno de los clásicos...sigue>> |
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