Composición: 85% Tempranillo, 15% Graciano y Mazuelo Crianza: 6 meses en tinas de madera de roble de 30.00l. Un año y medio en barricas bordelesas de roble americano combinando maderas de distintas edades. 2 años como mínimo en botella borgoña antes de su comercialización.
Notas de Cata
Vista: Buna intensidad de color. Limpio. Olfato: aromas directos francos y de notable intensidad. Persistentes y untuosos. Perfumes terciarios o de crianza dominantes yd e carácter especiado: hoja de tabaco, trufa, clavo, regaliz y vainilla. Armonizados en segundo plano con aromas primarios a frutas rojas maduras: mora y frambuesa de carácter varietal. Gusto: Suave entrada en boca, redondo y untuoso de notable cuerpo, equilibrado de sabores con un elegante deje amargo. Sorprendente frescura aportada por la vinífera Graciano. Final agradable, largo y con intensos aromas retronasales de similar calidad a los directos.
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